今年上半年，酿酒行业业绩分化明显，白酒类上市公司净利润依然延续高增长态势，从已公布年报公司业绩来看，增长速度都在40%以上。但春节后茅台加大供应量并持续下调销售价格，导致其他高端白酒价格亦跟随下调；以及今年一线品牌白酒市场需求出现快速下降，可能导致白酒类上市公司盈利遭受挤压。
今年上半年以来，全国白酒行业1-6月份累计产量535.20万千升，同比增长17.20%，增速呈现下降态势。预计下半年中秋旺季价格反弹时间和幅度有限，白酒类上市公司2012年度业绩增长的不确定性加大。
啤酒行业受成本上升、竞争加剧、费用投放增加等因素影响，今年全行业整体盈利能力欠佳。从公布的中报来看，啤酒类上市公司业绩增幅总体下降，其中部分出现负增长。未来随着行业集中度的不断提升，受益于垄断优势及吨酒价格提升，龙头企业规模效应将进一步凸显。
7 月份，全国啤酒行业产能累计产量2973.15万千升，同比增长4.05%，较6月份增速有所下降，全国月度啤酒产量如下图所示：
葡萄酒方面，从中报业绩看，行业龙头张裕A净利润仅增长5%。受经济放缓、进口酒冲击、吨酒价格下降等因素的影响，今年我国葡萄酒行业产量、收入、利润增速均有所放缓，二季度开始产量增长逐渐恢复，今年葡萄酒产量增速应呈现前低后高的态势。我国葡萄酒行业目前还处于成长期，市场空间较大，未来三年国内葡萄酒销量有望保持15%以上的增长。
7月份，全国葡萄酒行业累计产量71.24万千升，同比增长17.86%，全国月度葡萄酒产量如下图所示：
总体而言，酿酒行业上市公司今年下半年业绩仍值得期待。首先，白酒板块虽然面临一些不确定因素影响，但业绩仍具相对优势，2012年白酒上市公司中报整体利润增速仍能保持在50%左右。其次，我国葡萄酒行业还处于成长期，市场空间较大，今年葡萄酒市场销售增速或呈现前低后高态势。
从行业指数走势上看，酿酒食品板块在连续快速回调后，8月初再次走出一波强势上涨行情，但持续时间短暂，反抽上年内趋势线仅一天便冲高回落，上周再度快速下调，基本形成震荡下行的格局，后市恐难以保持上半年的强势。
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